お肉で人を元気にするブログ

内藤精肉店が、お肉のおいしい情報をお伝えします。

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シチューやポトフはいかが?

この記事は、投稿から1年以上が経過しています。
料金やサービス内容など、現在のサービス内容と異なる場合がございます。

朝晩、冷え込むようになり、暖かいたべものが恋しくなる、そんな季節となりました。
シチューやポトフであったまるそんな料理もいいですね。

今週はそんな料理に合いそうなウインナーをご紹介。

まずは
 
 天狗ハム レモン&パセリ 1000円/袋(税抜)
       豚バラ肉を粗挽きしパセリとレモンスパイスを混ぜあわせたさわやかな風味のウインナー

続きまして

 天狗ハム ハーブウインナー 1000円/袋(税抜)
      ドイツのチューゲン地方に伝わる製法で仕上げたスパイシーなウインナー

ん~、聞いただけでもおいしそう。
シチューやポトフに入れるだけで、アクセントになりそうですね。

そして今週、そんな2アイテムが2割引になります!

さらにさらに、お弁当の味方
 

 天狗ハム でかうま あらびきウインナー 380円/袋(税抜)
も2割引やっちゃいます!

食欲の秋、お得に秋を感じちゃおう。

来週は、おでんやお鍋にあう商品の紹介を考えております。お楽しみに


大人気!内藤精肉店の焼き豚!

本日は大人気!内藤精肉店の焼き豚のご紹介。

当店取扱いの国産市ばん豚マエバラや国産豚バラを使い、しあがりまで3日、愛情をこめて作っております。


まずはタコ糸でかたちを整え


つけだれに漬け込み・・・


二晩寝かせます。
じっくりと味をなじませていきます。


道具にも妥協はしません。
あの「おもいのフライパン」の登場です!


二晩寝かせたお肉を、「おもいのフライパン」で焼きます。
しっかりとした厚みがあるので、“加熱のしすぎ”が起きづらく、普通のフライパンやホットプレートでは絶対に出ない深い味わいが生まれます。


さらに秘伝のたれで煮込んでいき、ゆっくりじっくりと仕上げていきます。
ジューシーしっかりと味がしみ込み香ばしい風味の内藤精肉店の焼き豚。


お好みの大きさにカットもいたします!
お楽しみに!


動画もございます。ごらん下さい。
再生はこちら

販売予定日、販売日をお知らせしています

自家製焼き豚の販売予定日はこちらでご確認いただけます。


ホームページ以外にも、LINEやInstagramで焼き豚情報をお伝えしています。
LINEでは、当日に「焼き豚仕上がりました」と通知をお送りしますので買い忘れを防げます。
そのほかにもおいしい情報を盛りだくさんお伝えしていますので、ぜひLINEお友達登録Instagramフォローしてくださいね。


餃子の具

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おはようございます!今日は朝一での更新!

天気がすぐれずお出かけも控えたくなる今日このごろ・・・。
そんなときの強い味方!

「餃子の具」

1パック(980円税抜)で約50個分の餃子がつくれます。
ちなみに当店自家製、「肉巻ギョーザ」と同じ具です!

今夜は餃子パーティーで決まり!

数に限りがございますのでおはやめに!


秋の味覚♪

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現在、店頭にて商品をご購入いただいたお客様に
クーポン券を配布しております。

クーポン3種類で1枚となっております。


牛ヒレ10%割引クーポン
(ステーキでも焼肉用でもブロックでも
お好みのかたちにお切りいたします)


国産和牛背ロース全品20%割引クーポン
(ステーキでもすき焼き・しゃぶしゃぶ用の
スライスでも焼肉用のカットでもお申し付けください)


↑バーベキュー6,500円セット購入時
つくね串10本プレゼントクーポン


注意事項等はクーポンに記載しておりますので
ご参照ください。


当店最上級のお肉を味わっていただく
よい機会かと思いますので
ぜひご利用くださいね。


副店長 犬塚


焼くだけではないホルモン味噌

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今回のご紹介はホルモン味噌!(小125円/個 大238円/個)
その名の通りホルモンに絡めて焼くだけで絶品!の一品

このホルモン味噌は・・・。


調味料を合わせ


味噌と絡め


こねこね、こねこね。

さらに、こねこね、こねこね。


ジャン!

ここまで来るのに何分こねるやら・・・。
作った次の日は筋肉痛・・・。

そんな愛情たっぷりのホルモン味噌

実はホルモンだけでなく野菜炒めなんかにも使えるんです。
鶏肉と絡めて炒めたり。
豚肉とあわせて回鍋肉にしたり。

甘めの味付けがお好きな方は、みりんを足すとよいですよ。

焼くだけではないこのホルモン味噌、秋の味覚とともにお楽しみください。