お肉で人を元気にするブログ

内藤精肉店が、お肉のおいしい情報をお伝えします。

第一回【うれしい食卓写真コンテスト】受賞作品発表!

お待たせいたしました!
第一回【うれしい食卓写真コンテスト】の受賞作品を発表させていただきます。

最優秀賞


見事、最優秀賞に輝いたのは、しらい様(LINE)の作品です。
エピソードにジーンときて、【想いが伝わるごちそう賞】と名付けさせていただきました!

優秀賞


優秀賞はodaさま(Instagram)の作品です。
名付けて【大人もこどももうれしい賞】。
「おいしい!」って声が聞こえてきそうな笑顔、最高です!
おめでとうございます。

スペシャルな当店のひき肉と焼き豚

ここで内藤精肉店の“推しポイント”をご紹介!

その①
社長のコメントにある通り、当店のひき肉は和牛の分量が多めです。
和牛ならではの旨味・風味で、ハンバーグはもちろん、どんなひき肉料理もちょっとリッチに仕上がります♪


その②
当店の焼き豚は「もしもおうちで焼き豚を作ったらこんな味」を目指しています。
保存料や増粘剤は入れていません。
お母さんの味みたいかも⁈

もちろん肉屋ならではプロの特長もあります。
「前バラ」という部位を使っているんです。
脂少なめ、1頭から2〜3キロほどしか取れないんですよ!
メジャーなバラ肉の焼き豚との“違い”をお楽しみください。

第二回写真コンテストを行います

写真コンテストは第二回を開催予定です。詳しくは、こちらのブログやSNSで発表します。
たくさんの方の応募を楽しみにしております!


新商品「田口塩鶏」をご賞味ください

新商品、「田口塩鶏」(たぐちしおどり)は愛知県設楽町のスーパー、「マルツ」さんの商品で、『奥三河どり』の味付け肉
もも肉とせせりの2種類ございます。

塩麴と塩だれで柔らかく、うまみたっぷり!
白いごはんが進みますよ。
そのまま焼いても、野菜と一緒に炒めてもおいしい!

タレいらずなのでキャンプなどでもお楽しみいただけます。
青空の下、バーベキューにもぜひご利用くださいませ♪

片栗粉をまぶして揚げるだけの唐揚げもイケるので毎日のおかずにも重宝します。

愛知県設楽町の文化でもある郷土食「田口塩鶏」を是非一度おためしくださいませ。


もっと楽しむ!内藤精肉店2021まとめ

深掘り記事と外せないお知らせ【ブログ】


内藤精肉店をもっと楽しく、もっと便利に、もっとお得にご利用いただけるよう、ブログでディープな情報をご紹介しています。
ここ(ブログ)でしか知り得ない内容も多いので、定期的にチェック!をおすすめします。

スタッフに聞いた!内藤精肉店「お肉以外」おすすめランキングBEST3!

スタッフにアンケートをとって、お店の「お肉以外」のおすすめ商品についてまとめました。
調味料編とお惣菜編、スタッフの推しポイントもご紹介。

鳳来牛、段戸山高原牛のこと、もっと知りたい方へ!

内藤精肉店イチオシの愛知県の牛肉、鳳来牛と段戸山高原牛。
2種類の違い、それぞれの良さを今後も探求し、紹介していきます。

お店に行かずにお肉が買える&届く【T+CAGO(ティーカーゴ)】


豊田市のオリジナルデリバリー事業、「T+CAGO(ティーカーゴ)」。
コロッケなどの加工品だけでなく、精肉もご購入いただけます

お勤め先、お出かけ先から発注→指定の時間帯に受取り→ササッと調理
もできちゃいます。

新規会員登録すると、1000ポイント(1,000円分がもらえますよ。

※配達可能な地域の詳細は、T+CAGOのアプリでご確認ください。

タイムリーなお得情報をゲット!【LINE】


ホルモン入ったよ!メンチカツ揚がったよ!といった、
お客様からのお問い合わせの多い最新情報が【LINE】で届きます。

LINEアカウントを「友達登録」していただくと、
黒毛和牛入りコロッケ2つを無料プレゼント!
(新規登録のお客様。期間限定)

QRコードをスキャンするとLINEの友だちに追加されます。


QRコードをスキャンするには、LINEアプリのコードリーダーをご利用ください。

パッと見てよくわかる 【Instagram】

一目瞭然!
画像が特徴のインスタグラムですが、
内藤精肉店のInstagram
ブログやLINEに載ってない通好みな情報も出現するので、ぜひ文章も読んでください。

パッと見て心惹かれた画像をタップ♪という使い方もいいですね。




おいしい地域貢献【新しいお歳暮のすすめ】大切な方へ、三河の名牛を

内藤精肉店は、他府県の方に自信をもって贈っていただける地元、愛知の牛肉を厳選して提供しています。
いずれも、知って、見て、味わえば、これは確かに!と納得いただける三河のおいしい名牛ばかり。
牛肉を通じて、いっしょに地元の食文化を育てましょう!


脂がイチオシの鳳来牛(ほうらいぎゅう)


出荷頭数が年間わずか300頭ほどの希少な鳳来牛(黒毛和牛)は、

  • 餌は「手やり」
  • 地元の銘酒の酒粕入り
  • 和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」に常に上位入賞

と、育て方、えさ、味の三拍子が揃った愛知のブランド牛です。

口の中でとろけるコクのある脂身と噛むほどに甘みの出る肉質は、和牛好きな方に響くでしょう。

当店が仕入れている生産者の久保田さんは、休耕田で地元の人達が作る稲わらもエサにするなど、地域ぐるみで鳳来牛を育てています。

内藤精肉店がなぜ松坂牛ではなく、鳳来牛を選んだのか、ホームページで詳しくご紹介しています。
ぜひご一読ください。

鳳来牛 出会いSTORY

和牛と双璧をなす段戸山高原牛(だんどさんこうげんぎゅう)


段戸山高原牛は、愛知県設楽町で丁寧に育てられている交雑種牛。

  • 標高900m、奥三河のストレスの少ない高原で、
  • 地元の酒粕や米を混ぜた飼料と天然水で
  • 和牛並みに長期肥育された
  • メス牛のみ

の、肉本来の味、濃厚な赤身の旨みを堪能できるブランド牛です。
東京の二つ星の和食店でも使われています。

脂の融点が20度未満と大変低く、サラリと溶けて甘みとともにうまみが口いっぱいに広がります。
脂が体の中に残りにくく次の日に胃もたれをしないので、ご年配の方女性お子様におすすめです。

脂は鳳来牛、赤身は段戸山高原牛で、牛肉のおいしさのすべてを楽しんで頂けるでしょう。

段戸山高原牛について以前にブログで紹介しています。
こちらも参考になさってください。
新商品「段戸山高原牛(だんどさんこうげんぎゅう)」を和牛と食べ比べてみました!(サーロイン編)」
新商品「段戸山高原牛(だんどさんこうげんぎゅう)」を和牛と食べ比べてみました!(赤身編)

まずは実食!納得の贈り物に


私達は、牛の育つ環境、えさ、育てる人の人柄は「肉に出る」と実感しています。
ぜひご自身でもお確かめください。
食べておいしいと思ったら、大切な方へお贈りください。

とはいえ、決してお安くないお肉です。
お試し買い、はいかがでしょうか。
いくつかの種類の肉を少量、「1.2枚ずつ」のオーダーを遠慮無くお申し付けください。
「贈り物を味見してみたい」「試してみたい」のお声かけ、お待ちしております。

ご自身はお肉が食べられない、味見ができないという方は、その旨お伝えくださいませ。
スタッフが全面サポート致します。

贈り物は組み合わせ自由。様々なリクエストに対応します。
贈答サービス(包装、配送、ご利用の流れなど)をホームページで説明しています。
ご一読ください。

ギフト・贈答

鳳来牛も段戸山高原牛も、店主が出向き、目と舌で確かめ、惚れ込み、おすすめしています。
地元のおいしくて誇れる牛肉をよその地域に暮らす大切な人にも味わってほしいという気持ちがあります。

お歳暮に地元の牛肉を贈って、愛知・三河の「本物の肉」を松阪牛にならぶ、愛知の食文化に育てませんか?
おいしい!を届けて喜んでもらえ、地元のことを知ってもらい、誇りに思える…
そんなお歳暮をお客様と一緒にニュースタンダードにできたら幸せです。


T+CAGO(ティーカーゴ)でお肉が届きます! 

コロナ禍になってテイクアウトやデリバリーが広く利用されるようになりました。
8月2日(月)より、内藤精肉店もデリバリーを始めます!
送料最大330円! 今ならキャンペーン中で送料無料です。(2021年8月2日現在)



豊田市駅から半径5㎞圏内、T+CAGO(ティーカーゴ)でお届けします


豊田市のオリジナルデリバリー事業「T+CAGO(ティーカーゴ)」で、配達サービスをご利用いただけます。
豊田市駅から半径5㎞圏内に配達されます。
ご自宅だけでなく、お勤め先、お出かけ先でお受け取りいただけます。



T+CAGO(ティーカーゴ)の営業時間 は11:00~14:00 と17:00~20:00ですが、
内藤精肉店の受付時間は18:00までです。

配達可能な地域の詳細は、T+CAGOのアプリでご確認いただけます。


デリバリー(T+CAGO;ティーカーゴ)の利用方法


①スマホやパソコンでT+CAGOアプリを開く


こちらのアプリを使ってご注文ください。
上の赤い文字もしくは下の画像をクリック/タップするか、画像のQRコードを読み取ると、T+CAGOアプリに飛びます。



②「店舗一覧から探す」をタップ/クリック



③「ジャンル」の「食材・名産品」をタップ/クリック

内藤精肉店のジャンルは「食材・名産品」です。
アイコンは右端にあります。
スマホは右にスワイプすると表示されます。



④「店舗」に表示されるお店の中から内藤精肉店を選ぶ

内藤精肉店の画像をタップまたはクリックして下さい。



⑤欲しい商品をカートに入れて、決済方法を選ぶ

「商品」の中から欲しい「商品」をタップまたはクリックして、
数量を指定し、「カートに入れる」をタップまたはクリックします。



欲しい商品を追加し終わったら、合計金額の表示をタップまたはクリックします。



内容を確認して「お会計へ」をタップまたはクリックして、決済方法を選びます。



選りすぐりの商品

特に人気の商品を選びました。
今後どんどん商品を増やしていく予定です。


アプリの《商品》にこの画像が表示されます

バーベキューセット

BBQ 8,640円セット

  • 本物のバーべキューを愛する方へ
  • 牛肉の最上級部位と称されるヒレ肉が入った、贅を極めたBBQセット
  • 国産和牛ヒレ300g、国産和牛モモ(赤身)300g、国産豚カタロース300g 大人4~5人前

BBQ 7,344円セット

  • 目利きが選ぶバーベキュー
  • 肉の王様、背ロースと赤身の旨みが存分に楽しめます。味わい豊かなBBQセット
  • 国産和牛背ロース300g、国産和牛モモ(赤身)300g、国産豚カタロース300g 大人4~5人前

BBQ 5,400円セット

  • 賢いチョイス!今探していたのはこのバーベキュー
  • 上カルビと赤身カルビとの相性バツグン。
  • コストパフォーマンスに優れたBBQセット
  • 国産和牛友バラ(上カルビ)300g、国産和牛カタバラ(ブリスケット)300g、国産豚バラ300g 大人4~5人前 

ベーコン/ウィンナー

愛知県豊橋市の和広ハム さんのベーコンとウィンナーです。

青じそウインナー

  • 青じそのさわやかな風味が口あたりさっぱりとしていて、ひと味違う和風のウインナーです。
  • おかずの一品、おつまみ、お弁当など味のバリエーションとして喜ばれます。

完全無添加ベーコン

  • 肉の旨味と素材の味が活きたベーコン。あぶって食べたら絶品です。

完全無添加粗挽ウインナー

  • 素材本来の肉の旨味、繊細な香り舌触りを追求した、本格派の加工肉です。
  • 肉を食べているような美味しさで、レストラン、こだわりの販売店でも高くご評価頂いております。

安心安全で、おいしい夏休みを!

新型コロナウィルス感染症には1日も早く収束してほしいですが、まだしばらくは用心が必要です。
順番待ち予約サービス「EPARK」導入に加え、少しでも感染リスクを下げられないかと考え、T+CAGO参加も決めました。

今年の夏休みは久しぶりにご実家のお父様お母様などと会食する方もいらっしゃるかと思います。
デリバリーを利用して安心安全で、おいしい時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。

8月の営業日

通常日曜日と水曜日休みですが、8月は9日(月)10(火)にお休みをいただき、11日(水)は営業します。
グレー色の日がお休みです
営業日はホームページに掲載しています。ご参照くださいませ。