お肉で人を元気にするブログ

内藤精肉店が、お肉のおいしい情報をお伝えします。

ホルモン味噌

今回のご紹介はホルモン味噌!(小125円/個 大238円/個)
その名の通りホルモンに絡めて焼くだけで絶品!の一品

このホルモン味噌は・・・。


調味料を合わせ


味噌と絡め


こねこね、こねこね。

さらに、こねこね、こねこね。


ジャン!

ここまで来るのに何分こねるやら・・・。
作った次の日は筋肉痛・・・。

そんな愛情たっぷりのホルモン味噌

実はホルモンだけでなく野菜炒めなんかにも使えるんです。
鶏肉と絡めて炒めたり。
豚肉とあわせて回鍋肉にしたり。

甘めの味付けがお好きな方は、みりんを足すとよいですよ。

焼くだけではないこのホルモン味噌、秋の味覚とともにお楽しみください。