お肉で人を元気にするブログ

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焼くだけではないホルモン味噌

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今回のご紹介はホルモン味噌!(小125円/個 大238円/個)
その名の通りホルモンに絡めて焼くだけで絶品!の一品

このホルモン味噌は・・・。


調味料を合わせ


味噌と絡め


こねこね、こねこね。

さらに、こねこね、こねこね。


ジャン!

ここまで来るのに何分こねるやら・・・。
作った次の日は筋肉痛・・・。

そんな愛情たっぷりのホルモン味噌

実はホルモンだけでなく野菜炒めなんかにも使えるんです。
鶏肉と絡めて炒めたり。
豚肉とあわせて回鍋肉にしたり。

甘めの味付けがお好きな方は、みりんを足すとよいですよ。

焼くだけではないこのホルモン味噌、秋の味覚とともにお楽しみください。


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