豚　ほほ肉が仲間入り！

お盆もすぎ、夏休みも残りわずか・・・。
暑さもまだまだ厳しいですが、今日より豚　お頭（ほほ肉）228円/gが仲間入りしました。
なかなか目にする機会も少ないとは思いますが、そこはお肉の専門店！
見学だけでもぜひ。


豚肉全体でみると脂は少なめで、弾力のある歯ごたえが特徴。
カルシウムやコラーゲンなどゼラチン質を含んでいるので、淡泊な味わいでさっぱりと食べられるお肉です。


焼いて食べてもよし、シチューや煮込みでもよしの一品。
この機会におためしいただけたらと思います。

暑さもまだまだ続きそう・・・、
皆様のご来店心よりお待ちしておりますが、お出かけの際は暑さ対策と水分補給してお出かけしてくださいね。